18. 08. 2024 (Fot.: Shutterstock.com/cynoclub).
Czy grzyby myje się przed suszeniem? Jeśli chcesz, aby zebrane okazy pięknie wyschły i nie spleśniały, zastosuj poniższą metodę.Dzięki temu grzyby się nie zmarnują i będziesz się nimi cieszyć przez długi czas..
Dla wielu osób zbieranie grzybów to prawdziwa przyjemność, jednak późniejsza obróbka kilku wiader pięknych okazów po udanych zbiorach to ogromne wyzwanie. Często skupiamy się na zamrażaniu i przygotowywaniu posiłków oraz różnorodnych sosów. Suszenie jest bardzo popularne, ale nie każdy wie, jak to zrobić poprawnie. Czy grzyby należy myć przed suszeniem?
Czy grzyby myje się przed suszeniem? Wiele osób popełnia ten błąd nieświadomie
Jakiś czas temu dostałem w prezencie od dziadka dwa wiadra grzybów. Zbierał je wcześnie rano, kiedy inni grzybiarze jeszcze spali, i korzystał ze sprawdzonych miejsc, gdzie co roku znajdował największe i najzdrowsze okazy. Nie da się zjeść tak dużej ilości grzybów na raz, więc postanowiłam je wysuszyć , żeby mieć zapas na tegoroczne święta.
Kiedy powiedziałam o tym mamie, poradziła mi, abym pod żadnym pozorem nie myła grzybów w dużej ilości wody. Zamiast tego warto oczyścić je z brudu i brudu szczoteczką lub miękką szmatką, gdyż chłoną wodę niczym gąbką i po wyschnięciu może zacząć pleśnieć.
Jeśli takie czyszczenie nie było możliwe, bo było po prostu za dużo brudu, to niestety musiałem użyć wody.Starałem się jednak używać go jak najmniej i myłem grzyby szmatką zmoczoną w wodzie, zamiast wrzucać je bezpośrednio do wody.
RADA! Jeżeli grzyby miały kontakt z wodą, nie zapomnij o ich dokładnym osuszeniu papierowym ręcznikiem.Każda próbka do suszenia powinna być sucha..
Jak suszyć grzyby? Sposobów jest kilka, więc możesz wybrać ten, który będzie dla Ciebie idealny
Suszenie grzybów jest łatwe, ale może zająć dużo czasu.Niektórym osobom nie podoba się wydzielany przez nie zapach, dlatego warto o tym pamiętać przed rozpoczęciem.Jak suszyć grzyby?
