Przygotuj w domu oryginalne danie z ziemniaków, cebuli, sera i kilku innych prostych składników, a będziesz zachwycony.
Wyjątkowe danie, którego mięsa nawet nie będziesz pamiętał.
Fantastyczny przepis na delikatne klopsiki warzywne z kanału YouTube Hausgemachte Rezepte.
Potrzebujemy:
3 ziemniaki.
1 czerwona cebula.
1 marchewka.
5 ząbków czosnku.
100 g sera.
pęczek dymki.
1 jajko.
sól
3 łyżki mąki zwykłej.
olej słonecznikowy do smażenia.
Procedura:
Obierz ziemniaki i namocz je w wodzie.Pokrój w większe kostki.
Włóż do garnka i zalej zimną wodą..
Garnek z ziemniakami postaw na kuchence i gotuj 15 minut..
Obraną cebulę przekrój na pół i pokrój w plasterki.
Ugotowane ziemniaki włóż do miski i rozgrzej olej na patelni.
Podsmaż cebulę na patelni i rozgnieć ziemniaki.
Obrane marchewki pokrojone za pomocą obieraczki..
Dodajemy marchewkę na patelnię i mieszamy.
Dodajemy zmiażdżony czosnek, mieszamy i smażymy chwilę..
Do miski dodać smażone warzywa z puree ziemniaczanym.
Dodać starty ser i posiekaną cebulę..
Na koniec do masy dodać jajko, dodać sól i wszystko dobrze wymieszać..
Następnie dodajemy mąkę i mieszamy.
Smarujemy ręce olejem i uformowujemy klopsiki..
Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni i dodaj klopsiki.
Smażyć na złoty kolor z obu stron.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Instrukcję wideo znajdziesz TUTAJ.
