Przygotuj w domu nieodparcie smaczny obiad składający się z kurczaka, warzyw i sera.
Twoi bliscy na pewno będą Ci wdzięczni za to pyszne i kreatywne danie.
Unikalny przepis na pieczoną pierś z kurczaka z kanału YouTube Apetyczny – Przepisy mięsne.
Potrzebujemy:
10 ml oleju roślinnego.
300 g ziemniaków.
1 czerwona papryka.
300 g piersi z kurczaka.
5 g mielonego czarnego pieprzu.
10 g soli.
2 cebule.
1 marchewka.
5 g czarnego pieprzu.
10 g soli.
100 g ogórków kiszonych.
10 g kwaśnej śmietany.
100 g mozzarelli.
Sałatkowy:.
2 ogórki.
100 g sera feta.
100 g kwaśnej śmietany.
20 g koperku.
10 g dymki.
5 g mielonego czarnego pieprzu.
10 g soli.
Procedura:
Papier do pieczenia pokrój na większe kwadraty.
Rozsmaruj olej na środku papieru do pieczenia. Obrane ziemniaki pokroić w plasterki.
Połóż jeden plasterek ziemniaka na środku kartki i umieść wokół niego drugi (zobacz wideo).
Paprykę umyć, usunąć łodygę, nasiona i pokroić w plasterki, plasterek papryki położyć na ziemniakach..
Pierś z kurczaka pokrojona w plasterki..
Plasterki przykryć folią i opukać tłuczkiem. .
Następnie mięso jest sezonowane, solone i nacierane ręcznie. Połóż plasterek kurczaka na ziemniakach.
Cebulę obraną przekrojoną na pół i pokrojoną w plasterki.
Rozgrzej oliwę na patelni, włóż posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
Dodać do grubo startej marchewki i wymieszać.
Dopraw mieszankę warzywną solą, pieprzem i wymieszaj.
Na patelnię dodać ogórki ogórek na grubej tarce , wymieszać.
Smaż chwilę i nałóż na kurczaka mieszankę warzywną.
Na koniec dodajemy śmietanę i starty ser. Zawijamy w papier i układamy na blasze.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut w temperaturze 180°C.
W tym czasie przygotowujemy sałatkę: Ogórki obrać i pokroić w plasterki.
Włóż do miski i dodaj ser feta.
Ponadto dodajemy śmietanę, posiekany koperek i pokrojoną w kostkę cebulę.
Dopraw czarnym pieprzem, solą i dobrze wymieszaj..
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Poradnik wideo:.
