Czym zastąpić ziemniaki? Pomysłów jest mnóstwo, ale ten można uznać za najlepszy, szczególnie jeśli jesteś na diecie odchudzającej.Ta owsianka pobudza pracę jelit i jest dobrym źródłem białka i błonnika.Czy zgadniecie, co to za owsianka?.
Kasza gryczana to produkt często polecany przez dietetyków.Można powiedzieć, że wraca do mody i staje się coraz bardziej popularna, ponieważ można z niej przygotować ciekawe dania, a przy tym jest bardzo zdrowa i pomaga w odchudzaniu.
Kilogramy w dół
Na jakie składniki warto postawić chcąc schudnąć? Zdecydowanie białko i błonnik zawiera kasza jaglana.Błonnik pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego, wspomaga trawienie i daje uczucie sytości na dłuższy czas.Białka z kolei przyspieszą Twój metabolizm.
Cenne witaminy
Kasza jęczmienna bogata jest także w witaminy z grupy B (m.in. B1, B2, B6, kwas foliowy), które odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.Dodatkowo jest źródłem witaminy E, znanej ze swoich właściwości antyoksydacyjnych, wspomagających walkę z wolnymi rodnikami.
Kolekcja minerałów
Substancje mineralne są także niezwykle cennymi składnikami kaszy pszennej.Spożywając owsiankę, zapewnisz sobie podaż magnezu, fosforu, żelaza, cynku i krzemu.Krzem, rzadko spotykany w innych zbożach, wspiera zdrową skórę, włosy i paznokcie.Magnez jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i serca.
Orzechowy smak
Pierwszym krokiem jest przepłukanie zacieru przed gotowaniem.To usunie wszelką gorycz.Kaszę najlepiej przesiać na sito i kilkakrotnie przepłukać pod zimną bieżącą wodą.
Następnie warto podsmażyć kaszę na suchej patelni przez kilka minut, aż nabierze lekko orzechowego aromatu.Poprawi to ich smak.Potem przyszedł czas na ugotowanie kaszy – jedna filiżanka kaszy zawiera dwie szklanki wody.Kaszę gotujemy około 15 minut, aż wchłonie całą wodę.Po ugotowaniu odstawiamy na kilka minut, aby „dojrzało“ pod pokrywką i stało się bardziej puszyste.
