Pomysł wypróbowałam dopiero niedawno, ale już stał się naszym ulubionym daniem, nie wahaj się i wypróbuj!
Fantastyczny pomysł na czosnek
Chleb Czosnkowy to popularne danie, które nadaje się na różne okazje.
Jego przygotowanie jest proste, a rezultat jest zawsze pyszny..
Chleb ten doskonale nadaje się do podania jako przekąska na imprezie lub w ramach rodzinnego spotkania..
Połączenie czosnku i jajek nadaje temu przepisowi z portalu smokosze niepowtarzalny i niepowtarzalny smak..
W poniższym artykule znajdziecie szczegółowy przepis jak zrobić ten chleb w domu..
Połącz czosnek z jajkami
Przepis inspirowany jest gruzińskim chaczapuri, tradycyjnym ciastem z krajów wschodnich , często podawanym jako street food.
Ciasto przaśne smażone na patelni jest bogate w kalorie, sycące i niezwykle smaczne..
W naszym przepisie stosujemy chleb czosnkowy nietypowego sposobu przygotowania , w którym czosnek miesza się z jajkami, co nadaje mu wyrazisty smak.
Przepis na chleb czosnkowy
Prezentowany chleb zawiera mały dodatek sody oczyszczonej , ale można też spróbować wersji z pół łyżeczki proszku do pieczenia..
Składniki:
2 jajka.
250 g mąki zwykłej.
150 g jogurtu.
5 ząbków czosnku.
1 łyżeczka sody oczyszczonej.
1 mały pęczek natki pietruszki lub kolendry.
Procedura:
Jajka rozbić do miski i dodać obrane ząbki czosnku..
Mieszamy mikserem na puszystą, dobrze napowietrzoną masę..
Do jajek dodać kefir lub jogurt naturalny , a następnie posiekaną kolendrę lub natkę pietruszki..
Dokładnie wymieszaj masę trzepaczką.
Stopniowo dodawaj do miski przesianą mąkę i sodę oczyszczoną.
Mieszać szpatułką, aż ciasto zacznie gęstnieć..
Ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i dokładnie zagniatamy.
Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy na 10-15 minut..
Następnie rozwałkowujemy na gruby placek o grubości około 3 cm i średnicy odpowiadającej formie.
Smażyć ciasto na rozgrzanym oleju lub roztopionym maśle na średnio-wysokim palniku, aż uzyska złoty kolor z obu stron.
Chleb Czosnkowy podawany z dipem jogurtowym.
Chleb ten jest idealny jako element świątecznego stołu i z pewnością zachwyci wszystkich gości swoją chrupkością i bogatym smakiem.
Smacznego!
