Czy znasz najlepszy sposób na przygotowanie pysznego i delikatnego makaronu ?
Jeśli myślałeś, że nie ma innego sposobu klasyczny triple wrapper , to jesteś w błędzie.
I nie mówimy tu o marynowaniu w mleku z cebulą.
Jak donosi newsy.gotujmy, zwykły majonez sprawdzi się jeszcze lepiej.
Ulepszone niedzielne kotlety
To klasyczne danie ma wielu fanów.
Najczęściej kotlety panierowane są w mące, jajku i bułce tartej i podawane z ziemniakami lub sałatką majonezową.
Ale można je przygotować na wiele różnych sposobów..
Poznaj jeden z nich.
Kotlety wieprzowe w marynacie
Po co marynować kotlety schabowe w majonezie?
Jeśli lubisz kotlety schabowe i szukasz alternatywy, wypróbuj nieco inny przepis na to danie.
Plastry wieprzowiny curry marynowane w majonezie z innymi składnikami będą znacznie delikatniejsze i bardziej soczyste.
Co ten niepozorny majonez może właściwie zrobić w tej sprawie?
Chodzi o kruchość mięsa..
Nawet wieprzowina z supermarketu lub sklepu będzie nieco delikatniejsza po tej marynacie w majonezie z dodatkiem soku z cytryny.
Smak makaronu ponownie podkreślają świeże zioła – pietruszka i koperek..
Jeśli jednak nie masz świeżych ziół, możesz pominąć te pozycje na liście składników.
Przepis na kotlety wieprzowe w majonezie:
Składniki:
4 plastry wieprzowiny curry.
3-4 łyżki majonezu.
pęczek świeżego koperku.
Pęczek pietruszki.
szczypta mielonej czerwonej papryki.
łyżka soku z cytryny.
1/2 łyżeczki soli.
bułka tarta do panierowania.
olej do smażenia.
Procedura.
Oczyścić mięso z tłuszczu i błon i rozbić kotlety tłuczkiem.
W dużym głębokim talerzu lub garnku umieść majonez, sok z cytryny, posiekany koperek, pietruszkę, przyprawy i sól..
Dokładnie wymieszaj.
Umieścić każdy przygotowany sznycel w marynacie i dokładnie natrzeć.
Przykryć pojemnik z mięsem i odstawić na noc do lodówki.
Następnego dnia wyjąć kotlety z lodówki około pół godziny przed smażeniem.
Obtoczyć plastry jeden po drugim w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
Podawać tradycyjnie z ziemniakami lub surówką.
Smacznego!
.
