Wielbiciele kawy mówią, że ten napój to szczęście mierzone w ziarnach.Picie kawy w rozsądnych ilościach ma korzystny wpływ na nasz organizm, jednak zdarzają się przypadki, gdy popełniamy błąd i spożywamy „małą czarną kawę“, która może nam zaszkodzić.Mowa o produktach, których nie należy łączyć z kawą..
Po co pić kawę?
Przez wiele lat istnieło wiele mitów wokół kawy sugerujących, że jest ona niezdrowa.Naukowcy nie mają jednak wątpliwości, że jest to napój pozytywnie wpływający na nasz organizm , a lista korzyści płynących z picia kawy jest bardzo długa.
Warto zaznaczyć, że kawa zawiera cenne przeciwutleniacze , które zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory.Kawa poprawia krążenie krwi, zmniejsza ryzyko udaru mózgu, demencji, cukrzycy II.rodzaj, nasilenie ataków astmy, a także poprawia pamięć i koncentrację.
Chcąc jednak cieszyć się właściwościami zdrowotnymi kawy należy pamiętać, że nie należy jej łączyć z niektórymi produktami.Popijanie kawy oraz spożywanie niektórych produktów spożywczych i nieżywnościowych wywołuje negatywne procesy dla naszego zdrowia i zaburza prawidłowe wchłanianie witamin i minerałów.
Nigdy nie łącz kawy z produktami mlecznymi
Popijanie kawy podczas jedzenia produktów śniadaniowych, takich jak twaróg lub kanapki z żółtym serem może zakłócać wchłanianie wapnia. Kwas szczawiowy zawarty w kawie wiąże się z wapniem i tworzy szczawiany, które w konsekwencji wpływają na wchłanianie wapnia z produktów mlecznych.
Dodatkowo szczawiany powstałe w wyniku połączenia z wapniem mogą odkładać się w postaci kamieni w drogach moczowych, co niekorzystnie wpływa na nasze zdrowie.
Jeśli chcemy zneutralizować kwas szczawiowy zawarty w kawie podczas śniadania bogatego w nabiał , warto dodać do napoju trochę mleka.
Aspiryna i środki przeciwbólowe – 8211; nie mieszać ich z kawą
Różne rodzaje leków należy popić wodą , chyba że na ulotce podano inaczej.Łączenie aspiryny i środków przeciwbólowych z kawą to zdecydowanie zły pomysł.Kawa może zmniejszać wchłanianie substancji, witamin i minerałów zawartych w lekach, dlatego należy jej unikać.Eksperci również uważają, że kawy nie należy pić wcześniej niż dwie godziny po zażyciu leków.
Skutkiem ubocznym picia kawy z lekami jest nie tylko mniejsza ich skuteczność, ale także ryzyko problemów żołądkowych.
Rośliny strączkowe, ryby i wołowina – nie łączyć z kawą
Popularne rośliny strączkowe , do których niewątpliwie zalicza się groch, fasola i ciecierzyca , są bardzo dobrym źródłem żelaza.Jednakże zaopatrzenie organizmu w te pierwiastki będzie znacznie trudniejsze, jeśli spożycie tych roślin będzie połączone ze spożywaniem kawy.
Żelazo niehemowe pochodzące z produktów roślinnych nie będzie dobrze wchłaniane ze względu na garbniki zawarte w kawie.
Z drugiej strony ryby i czerwone mięso są bogate nie tylko w żelazo, ale także w cynk.Brak cynku w organizmie może powodować problemy skórne i negatywnie wpływać na tarczycę i układ odpornościowy.
Jedząc ryby wieprzowinę czy wołowinę nie sięgajmy po kawę, gdyż znacząco zmniejsza wchłanianie cynku w organizmie.
Kawa i „napoje bezalkoholowe“? Zdecydowanie nie
W pewnym momencie szalonej imprezy wiele osób sięga po filiżankę kawy , aby poczuć „odświeżenie“.Niestety połączenie kawy i „procentów“ ma zdecydowanie negatywny wpływ na nasze zdrowie.
Przede wszystkim należy zauważyć, że picie kawy nie spowoduje szybszego i skuteczniejszego wytrzeźwienia.Kofeina jest stymulantem, który przyczynia się do pobudzenia organizmu, co może sprzyjać dalszej chęci na napoje dla dorosłych i ich przedawkowaniu, co z pewnością odczuje nasza wątroba.
Pamiętajmy też, że alkohole wysokoprocentowe działają depresyjnie, natomiast wspomniana kofeina działa pobudzająco.W niektórych przypadkach ta kombinacja może skutkować agresywnym zachowaniem.
