Przedstawiamy Państwu przepis na pyszny i przede wszystkim zdrowy przysmak, który zadowoli (nie tylko) wszystkich miłośników dań z bakłażana.
Ten przepis jest niezwykle prosty, a do jego przygotowania wystarczy dosłownie kilka składników.
Prosty i szybki przepis na pieczone plastry bakłażana z kanału YouTube KAZAN.
Potrzebujemy:
300 g bakłażana.
300 g pomidorów.
300 g mozzarelli.
2 ząbki czosnku.
sól
mielony czarny pieprz.
słodka papryka.
suszona bazylia.
oliwa z oliwek.
Procedura:
Odcinamy końcówkę z łodygą bakłażana. Pokroić w plasterki..
Plasterki bakłażana włożyć do miski..
Do osobnej, mniejszej miski wyciśnij czosnek..
Dodaj sól i czarny pieprz.
Następnie dodajemy słodką paprykę i bazylię.
Zalewamy oliwą i mieszamy.
Umytego pomidora pokroić w plasterki, mozzarellę również pokroić w plasterki.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i skrop oliwą.
Połóż bakłażana na tacy. Posmaruj mieszanką przypraw i oleju.
Na bakłażanie połóż plasterek pomidora..
Plasterki sól. Następnie kładziemy plaster sera.
Blachę włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C.
Pieczemy 25 minut. Po upieczeniu posypać posiekaną natką pietruszki.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Poradnik wideo:.
