Nasza prababcia miała wiele krzewów czarnej porzeczki w swoim ogrodzie i zawsze rozdawała liście całej rodzinie.
Nauczyła mnie, dlaczego każdy powinien mieć tę cudowną roślinę w swoim ogrodzie.I to nie tylko ze względu na jagody!
Liście porzeczki zawierają więcej witaminy C niż owoce porzeczki. 100 gramów liści czarnej porzeczki zawiera do 260 mg witaminy C – kwasu askorbinowego, a 100 gramów owoców zawiera 177 mg witaminy C.
W innych owocach, z wyjątkiem owoców dzikiej róży, witaminy C jest znacznie mniej.
W liściach czarnej porzeczki znajduje się wiele związków roślinnych flawonoidów niezbędnych do ochrony przed wolnymi rodnikami.
Liście porzeczki są dobrym źródłem wapnia. 100 g liści porzeczki zawiera 327 mg wapnia, 370 mg magnezu i 158 mg potasu.
Odwar z liści porzeczki ma działanie przeciwzapalne i chroni przed wirusami.
Odwar z liści ma działanie moczopędne i jest stosowany w usuwaniu obrzęków Szczególnie pożądane jest picie herbaty z liści porzeczki wiosną i jesienią.
Herbata z liści porzeczki obniża poziom ‚niewłaściwego‘ cholesterolu i utrzymuje zdrowie naczyń krwionośnych.
Flawonoidy w liściach porzeczki zmniejszają ilość lipidów i cholesterolu we krwi, co poprawia stan układu sercowo-naczyniowego.
Wpływ herbaty z czarnej porzeczki na zdrowie
Czarna porzeczka (owoc) to wyjątkowo zdrowa żywność, ale ta herbata również nie jest daleko w tyle.
Ma nieco mniej efektów, ale nadal jest świetny.
Silne wsparcie układu odpornościowego.
Działanie detoksykujące i pocące.
Eliminuje przeziębienie i grypę.
Eliminuje biegunkę, reguluje stolec.
Oczyszcza drogi moczowe ze stanów zapalnych.
Odprowadza, reguluje wodę.
Oczyszcza i wspomaga pracę nerek.
Eliminuje kwas moczowy ze stawów.
Odpowiedni na ból stawów.
Przepisy z liści czarnej porzeczki
Woda lecznicza z liści porzeczki
Zalać świeże porzeczki, przykryć wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia na 1 godzinę.
Odcedzać i pić w ciągu dnia.
Woda z liści czarnej porzeczki, usuwa nadmiar puryn i kwasu moczowego z organizmu, stosowana również jako łagodny środek przeczyszczający i na problemy trawienne.
Pomaga złagodzić objawy gruźlicy i przeziębienia.
Odwar z liści porzeczki
Wlać 300 ml wrzącej wody na 50 g suszonych liści i gotować przez 20 minut na małym ogniu.
Odcedzić i wypić.
Odwar z liści czarnej porzeczki jest doskonałym lekarstwem na zapalenie nerek, pęcherza i obrzęk.
Odwar z liści czarnej porzeczki pomaga niszczyć szkodliwe mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym.
Herbata z liści czarnej porzeczki
1 łyżeczkę pokruszonych suszonych liści zalać 2 szklankami wrzącej wody.
Pozostawić do zaparzenia na około 20 minut. Herbatę można pić z miodem lub cukrem.
Jest przydatna w chorobach kobiecych, osłabieniu i zmęczeniu.
Można również pić tę herbatę podczas grypy, przeziębienia, zapalenia dróg moczowych, wodnistej biegunki, kataru lub bólu stawów.Należy ją pić 1-3 razy.
Zbierać 2 razy w ciągu sezonu
Jeśli nie udało Ci się zebrać liści porzeczki po zakwitnięciu kwiatów, możesz je również zebrać po zebraniu owoców, w którym to przypadku zbierane są tylko środkowe gałązki.
Tylko dojrzałe owoce nadają się do herbaty i suszenia.
Suszone owoce i liście należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
Liście i herbaty z nich są doskonałą pomocą na przeziębienia, kaszel, jako środek moczopędny w chorobach pęcherza i nerek, reumatyzm, bóle stawów, podagrę uwalnia organizm od nadmiaru kwasu moczowego i szczawiowego, problemy żołądkowe, grypę, choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego, zarówno ostre jak i przewlekłe.
Pomoc w reumatyzmie i dnie moczanowej
10-12 kawałków suszonych liści zalać 0,5 litra wrzącej wody i ostudzić.Pić pół szklanki 4-6 razy dziennie.
Herbata ta usuwa kwas moczowy ze stawów i zwalcza stany zapalne.
Na bolące kolana
Używam okładu z liści porzeczki na bolące kolana. Gotuję około 30 liści czarnej porzeczki w 500 ml wody i pozostawiam do zaparzenia pod przykryciem przez 15 minut.
Moczę szmatkę w wywarze, kładę na niej liście, składam ją i kładę jeszcze gorący okład na kolanie.
Przykrywam prześcieradłem i owijam ciepłym ręcznikiem.
Pozostawić okład na noc i powtarzać w razie potrzeby.
.
