Które masło kupić w sklepie: 82,5% czy 72,5% – które jest lepsze i jaka jest różnica

Panuje opinia, że ​​masło o zawartości tłuszczu 82,5% jest lepszej jakości niż masło o zawartości tłuszczu 72,5%..

Jednak nie jest to do końca prawdą.Mówimy Ci, jak jest naprawdę.

Który olej wybrać: 82,5% czy 72,5%

Masło tradycyjne (82,5%) i masło chłopskie (72,5%) różnią się jedynie ilością tłuszczu w składzie.

Jakość masła nie zależy od procentowej zawartości tłuszczu.Olej o zawartości tłuszczu 82,5% może być złej jakości, natomiast olej o zawartości tłuszczu 72,5% może być wysokiej jakości i odwrotnie.

Jednakże masło o zawartości tłuszczu 82,5% ma zazwyczaj bogatszy smak.

Olej ten idealnie nadaje się do kanapek i sosów, a olej chłopski nadaje się również do pieczenia.

Wcześniej opowiadaliśmy Wam, czym jest konfitura truskawkowa i jak ją przygotować.