Doświadczeni mieszkańcy lata wiedzą, że w większości przypadków zbiory marchwi mają miejsce we wrześniu..
Oznacza to odpowiedzialny wybór marchewek.
Które marchewki można przechowywać przez całą zimę?
Różnorodność i gleba
Niektóre odmiany nadają się do spożycia dopiero w ciągu najbliższych tygodni po zbiorach, dlatego warto wcześniej dowiedzieć się, jak zachowuje się jakość danej odmiany marchwi.
Warto również wziąć pod uwagę jakość gleby: warzywo będzie dobrze przechowywane tylko wtedy, gdy gleba nie została zainfekowana różnymi infekcjami.
Ziemia
Należy pamiętać, że marchewki będą najlepiej przechowywane, jeśli w pudełku będzie także ziemia.Gleba powinna stanowić około 10%.
Jakość warzyw
Aby marchew mogła być przechowywana przez całą zimę, należy ją zebrać w odpowiednim czasie.Wizualnie oceń jakość: warzywo nie powinno mieć żadnych wad ani uszkodzeń.
Warunki przechowywania
Marchew zdecydowanie woli schłodzenie, dlatego idealna byłaby temperatura 0 stopni.Poziom wilgotności powinien przekraczać 90%.Ale w tym przypadku niezwykle ważne jest, aby zapobiec wzrostowi temperatury.
