To ciasto z białą czekoladą i morelami robiliśmy regularnie w domu mojej babci w Polsce i stamtąd przywiozłam ten przepis.
Jest naprawdę pyszny i bardzo, bardzo subtelny.
Co więcej, ciasto to jest również bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, nawet początkujący kucharz bez doświadczenia sobie z nim poradzi , jak donosi gotujmy.
Wymagane:
250 g moreli.
200 g mąki pszennej zwykłej.
50 g kr.cukru.
100 g białej czekolady.
100 g masła.
3 jajka.
szczypta soli.
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
2 łyżki dżemu morelowego.
Do posypania (opcjonalnie):.
Cukier puder.
tarty kokos.
Procedura:
Przygotowanie ciasta rozpoczyna się od roztopienia masła z białą czekoladą.
Możemy użyć mikrofalówki lub kąpieli wodnej , aby je roztopić.
Pozostawić masę czekoladową do ostygnięcia.
Dodaj cukier, szczyptę soli i jajka do tej mieszaniny.
Dobrze wymieszaj, stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Dokładnie wymieszać ciasto.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
Morele umyć, osuszyć i pokroić na ćwiartki.
Formę do pieczenia o wymiarach 20-30 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Wylej ciasto na blachę do pieczenia.Na wierzchu ułóż morele.
Piec ciasto przez 30-35 minut.
Życzymy smacznego! :-).
.
