Topy marchewkowe są nie tylko możliwe, ale i należy je jeść..
Wierzch marchewki jest źródłem pierwiastka śladowego selenu, ważnego dla zdrowia człowieka.
Pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
Podpowiadamy, jak wykorzystać blaty z marchwi w kuchni.
Jak używać blatów marchewkowych
Wierzch marchewki można dodawać do zup i dań głównych, a także do marynaty podczas konserwowania warzyw.
Dodatkowo blaty marchewkowe stanowią doskonałe nadzienie do naleśników.
Drobno posiekaj wierzchołki, zieloną cebulę i inne warzywa, usmaż na oleju słonecznikowym, wymieszaj z posiekanym gotowanym jajkiem.Nadzienie naleśnikowe jest gotowe.
