Sytuacja nadmiernej soli może przydarzyć się każdemu, dlatego ważne jest, aby pamiętać, jak rozwiązać ten problem..
Można zastosować kilka metod, aby nadmiar soli był całkowicie niewidoczny..
Szefowa kuchni Yulia Arkhipova, ekspertka ds. przygotowywania potraw dla naszego magazynu, opowiedziała, jakie metody mają specjaliści kulinarni.
Jak uratować zupę
Ziemniak
Najprostszy i najpopularniejszy sposób, który szybko uratuje Twoje pierwsze danie.Obierz ziemniaki, podziel bulwę na dwie połowy i włóż do rondla.
Próbuj zupę okresowo: gdy tylko ilość soli przestanie być krytyczna, możesz wyłączyć kuchenkę.
Krakersy
Jeśli odkryjesz, że zupa jest zbyt słona, dopiero w momencie, gdy ją już przygotowałeś, sytuację można jeszcze naprawić.Aby to zrobić, wystarczy dodać grzanki do miski zupy podczas serwowania.
Najlepiej przyjmować produkt bez soli i dodatkowych aromatów.
Śmietana
Metoda ta pozwala również na to, aby nadmiar soli był niezauważalny już podczas serwowania zupy.Jako sos wystarczy użyć kwaśnej śmietany o średniej zawartości tłuszczu.
