Dla miłośników smażonej cukinii ciekawy przepis.Kierując się nią otrzymasz produkt pachnący, soczysty i bardzo smaczny..
Powiedzmy od razu – sosów nie trzeba dodawać.Wystarczy „dołożyć“ tylko dwa proste produkty..
Przepisem podzieliła się Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Belnovosti z zakresu gotowania, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Według niej cały proces gotowania nie zajmuje dużo czasu.I nie wymaga to dużego wysiłku.
Przygotowanie zajmie Ci około pięciu minut, a gotowanie nie więcej niż dwadzieścia.
Oto, czego potrzebujemy: 400 gramów cukinii, dwa duże ząbki czosnku, 15 gramów masła, 3 łyżeczki oleju roślinnego i suszonych ziół (do smaku).
Cukinię pokroić w krążki (grubość – około 1 cm).Umieścić partiami (powiedzmy trzy) w gorącym oleju roślinnym (łyżeczka).
Smażyć na średnim ogniu przez około trzy minuty, następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 3 minuty.Nie zakrywaj patelni pokrywką.
Następnie przełóż cukinię na talerz, dodaj sól i ewentualnie suszone zioła lub przyprawy.
Następnie przygotowujemy kolejne partie.Ułożyć cukinię jedna na drugiej, dodać sól (zioła/przyprawy).
Po cukinii na patelnię dodajemy drobno posiekany czosnek i masło, co zapewni wspaniały smak i aromat.Smaż przez pół minuty.
Następnie dodać cukinię, wymieszać i smażyć kolejne 30-40 sekund.
To wszystko.Rezultatem jest bardzo smaczna, soczysta i aromatyczna cukinia.
