Aby uzyskać jak najwcześniejsze zbiory ogórków, uprawia się je w szklarni.
Tam tworzy się sprzyjający mikroklimat dla tej uprawy warzyw, dzięki czemu wzrost i owocowanie zachodzą znacznie intensywniej..
Jedyną wadą jest to, że czasami smak ogórków szklarniowych jest gorzki.Dzieje się tak z różnych powodów.
Przyczyny goryczy
Jeśli ogórki szklarniowe zaczynają smakować gorzko, najprawdopodobniej popełniono błędy w przestrzeganiu zasad technologii rolniczej.
Możliwe przyczyny goryczy są następujące.
• Niewystarczające podlewanie.
• Naruszenie reżimu świetlnego.
• Niewłaściwe stosowanie nawozów lub całkowity brak nawożenia.
• Stres.
• Cechy odmiany.
Warto zauważyć, że na obecność goryczy w smaku może wpływać jeden lub kilka powodów jednocześnie.
Metody rozwiązania problemu
Aby pozbyć się goryczy w smaku, należy znormalizować przestrzeganie zasad technologii rolniczej.
Konieczne jest podjęcie działań mających na celu wyeliminowanie błędów.
Reżim podlewania powinien zostać znormalizowany.W tej kwestii należy kierować się stanem gleby.
Nadmiar wilgoci doprowadzi do chorób grzybiczych.Jego niedobór objawia się goryczką, a także wysuszeniem miąższu ogórka.
Do nawadniania używaj osiadłej wody o temperaturze pokojowej.
Ogórki należy uprawiać w miejscu nasłonecznionym w ciągu dnia.
Nawóz należy rozprowadzić równomiernie przez cały sezon.
Należy także unikać sytuacji stresowych, np. narażania ogórków na długotrwałą suszę czy brak wentylacji w szklarni.
Konieczne jest wybranie słodkich odmian ogórków.
Jeśli zastosujesz się do tych prostych zaleceń, ogórki szklarniowe zawsze będą słodkie, soczyste i aromatyczne.
