W tej chwili cieszymy się największym wyborem świeżych owoców.Na straganie można zakręcić się w głowie, wszystko jest kuszące, smaczne i kolorowe.Czy jednak można je jeść bezkarnie, nawet jeśli dba się o swoją sylwetkę? Czy to prawda, że najlepiej jeść je tylko rano?.
Często twierdzi się, że owoce są zdrowe i zawierają wiele witamin, ale jest jeden szczegół.Zawierają jednak dużo cukru i szczególnie na diecie redukcyjnej najlepiej spożywać je wyłącznie z porannymi posiłkami.Czasem pojawiają się nawet skrajne opinie, że owoce spożywane wieczorem wręcz „gniją“ w żołądku i są słabo strawne.To prawda? Nie!
Winna jest fruktoza
Na szczęście dla wszystkich miłośników owoców dr Damián Parol postanowił obalić te mity.Przede wszystkim podkreślił, że nie wszystkie owoce można traktować jednakowo, bo zawierają różną ilość fruktozy.Jabłka, mango czy daktyle zawierają znacznie więcej fruktozy niż owoce cytrusowe, jagody, jałowce, morele.Jednak nadal będą one niskie w porównaniu do słodkich napojów czy batoników.Dr Parol stwierdza również, że badania wykazały, że tylko 1% spożywanej fruktozy ulega przemianie w kwasy tłuszczowe.Dlatego bardzo trudno byłoby spożywać go w takiej ilości, aby szybko i znacząco zwiększyć poziom tkanki tłuszczowej w organizmie.
Pora dnia nie ma znaczenia
Dietetyk jest przekonany, że owoce można nie tylko spożywać o każdej porze dnia, ale wręcz warto.Mają niską gęstość energetyczną, dlatego wieczorem, gdy potrzebujemy mniej kalorii, mogą być wręcz hitem.Jednak u niektórych osób po popołudniowym zjedzeniu owoców występują wzdęcia.Jednak większość z nas czuje się po nich dobrze.Dlatego lepiej wykorzystać sezon owocowy i nie wierzyć w mity na temat diet.
„Musimy też zdać sobie sprawę, że dieta to sztuka wyboru i jeśli po południu nie zjemy owoców, prawdopodobnie zjemy coś innego.Może zjemy garść orzechów lub sałatkę z oliwą.I oczywiście są to zdrowe rzeczy, ale zawierają dużo tłuszczu.Tłuszcz, który nie wymaga konwersji, abyśmy mogli go odłożyć.Szczerze dziwią mnie ludzie, którzy boją się fruktozy (lub szerzej rozumianych węglowodanów), które teoretycznie można przekształcić w kwasy tłuszczowe, ale nie boją się kwasów tłuszczowych, które już są tłuszczem“ – czytamy w serwisie. znanego eksperta w dziedzinie żywienia.
