Brokuły mogą zrujnować Twój nastrój samym spojrzeniem, jeśli nie wiesz o zdrowotnych właściwościach tego warzywa i ciekawych sposobach jego przygotowania.
Świadomi ludzie nie widzą w brokułach nic strasznego, sami je jedzą z przyjemnością i częstują innymi..
Ekspertka naszego magazynu Julia Arkhipova, czwartorzędna kucharka i piekarz, powiedziała nam, jak wyśmienicie gotować brokuły.
Będziesz potrzebować:
Jak gotować
1.Smaż cebulę na średnim ogniu i maśle, aż stanie się miękka i przezroczysta.
2.Brokuły podzielić na różyczki, w razie potrzeby pokroić, dodać na patelnię, następnie posiekany czosnek, sól i pieprz.
3.Po 3-4 minutach dodać mąkę, wymieszać i po 1 minucie dodać mleko i serek śmietankowy.
4.Gdy ser się rozpuści, wyłącz ogień i ugotuj makaron, ale nie do momentu, aż będzie całkowicie ugotowany.Odcedź wodę, makaron przełóż na patelnię z sosem, dodaj 1/4 szklanki wody i gotuj na średnim ogniu aż do ugotowania.
Dodać do smaku starty ser, wymieszać i gdy sos zgęstnieje podawać.Smacznego!
