Wydawałoby się, co może być prostszego niż ugotowanie jajecznicy?.
Jednak wiele osób robi to źle.
Mówimy o najczęstszych błędach podczas smażenia jajek.
Błędy podczas smażenia jajek
Pierwszym błędem jest wysyłanie jajek na patelnię prosto z lodówki.
Jajka powinny mieć temperaturę pokojową.W przeciwnym razie może się okazać, że białko jest smażone, ale żółtko pozostaje zimne.
Drugim błędem jest rozbijanie jajek bezpośrednio na patelnię.Trzeba rozbić go na miskę.Zawsze istnieje ryzyko, że dostaniesz nieświeże jajko.
Ponadto pod żadnym pozorem nie należy smażyć jajek na nieogrzewanej patelni.
