Wiele gospodyń domowych używa skrobi do zagęszczania dżemu do nadzienia, ale jest bardziej skuteczny sposób..
Podpowiadamy, jak zagęścić nawet bardzo cienki dżem.
Jak zagęścić dżem
Do rondelka z grubym dnem (aby się nie przypalić) włożyć odpowiednią ilość dżemu.
Jeśli dżem był w lodówce, lekko go podgrzej.Następnie dodaj semolinę.
Do niepełnej szklanki dżemu potrzebna jest łyżeczka semoliny.Wymieszaj i pozostaw na 20 minut, aby płatki lekko spęczniały.
Semolina może być natychmiast wyczuwalna w dżemie, ale nie będzie jej widać ani czuć w nadzieniu.
Jeśli dżem jest bardzo płynny, dodaj łyżkę semoliny na szklankę.
Po 20 minutach postaw patelnię na ogniu, zagotuj, gotuj przez dwie minuty, ostudź.Można gotować wypieki.
