Sezon na śliwki w pełni, dlatego proponujemy Wam przepis na nieodparte ciasto śliwkowo-makowe do góry nogami.
Doskonały przysmak na każdą okazję, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu.
Wyjątkowy przepis na pyszne ciasto śliwkowo-makowe z kanału YouTube LiViera Desserts.
Potrzebujemy:
Na ciasto makowe:.
5 jaj.
szczypta soli.
200 g granulowanego cukru.
100 ml oleju słonecznikowego.
130 ml letniej wody.
260 g mąki półgrubej.
12 g proszku do pieczenia.
100 g zmielonego maku.
20 g cukru waniliowego.
1 kg pestek śliwek.
40 g gorzkiej czekolady.
Procedura:
Rozbij jajka do miski robota kuchennego. Dodaj szczyptę soli i ubij..
Podczas ubijania stopniowo dodawać cukier.
Blachę (38 x 26 x 4 cm) wyłożoną papierem do pieczenia posypujemy cukrem waniliowym.
Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki i ułożyć na dnie blachy.
Do masy jajecznej dodawaj olej podczas ubijania.
Dodaj letnią wodę i ubijaj przez 3 minuty..
W misce mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej.
Wymieszaj trzepaczką. Na koniec do ciasta dodajemy mak i mieszamy.
Wlać ciasto na przygotowane wcześniej śliwki na blasze i wyrównać.
Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Piec około 35 minut na złoty kolor..
Po wyjęciu ciasta z piekarnika odstawiamy do ostygnięcia..
Wystudzone ciasto obrócić na drugą stronę, zdjąć z blachy i zdjąć papier do pieczenia.
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę..
Przełożyć do rękawa cukierniczego, udekorować wierzch ciasta i podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
Poradnik wideo:.
