W latach dziewięćdziesiątych wielu mieszkańców krajów poradzieckich miało trudności finansowe..
Brak pieniędzy zmusił smakoszy do zwracania uwagi na różne triki kulinarne..
Szczególną popularnością cieszyły się przepisy, które pozwalały przygotować pyszne jedzenie z zestawu tanich produktów.
Jednym z najbardziej uderzających przykładów są kotlety cebulowe.
Do ich ugotowania nie potrzeba mięsa.Wystarczy użyć cebuli, jajek, mąki, soli i pieprzu.
Tak, te niedrogie produkty wystarczą, aby stworzyć kulinarne arcydzieło.
Danie jest bardzo apetyczne.Dlatego warto spróbować nawet dla tych, którzy nie mają problemów finansowych.
Yulia Arkhipova, ekspertka w dziedzinie kulinarnej publikacji internetowej Belnovosti, kucharka i piekarz czwartej kategorii, przypomniała to ciekawe danie.
Przepis na kotlety cebulowe
Posiekaj 400 gramów cebuli.Powinieneś otrzymać dużą ilość małych kostek, które należy wsypać do miski.
Posolić i popieprzyć zawartość pojemnika, do masy cebulowej dodać jedno surowe jajko i dwie łyżki mąki.
Dokładnie wymieszaj mieszaninę.Rezultatem będzie cebulowe „mięso mielone“, z którego należy uformować „podkładki“.
Smażyć wszystkie powstałe kotlety po obu stronach na złoty kolor.
Następnie produkty cebulowe należy gotować na wolnym ogniu przez pięć minut.Ogień powinien być minimalny.
Gotowy! Rezultatem będą niezwykle soczyste i delikatne kotlety, wyróżniające się sytością i przyjemnym słodkim smakiem.
Już wcześniej smakoszom tłumaczono, dlaczego nie należy wbijać jajka bezpośrednio na patelnię.
