Ogórki puste to dość powszechny problem, z którym muszą się zmierzyć letni mieszkańcy przy zbiorach z własnych „plantacji“.
Teoretycznie takie owoce są jadalne.Nie zaleca się jednak stosowania ich do kiszenia – z reguły takie ogórki mają lekko gorzki smak.
Spróbujmy dowiedzieć się, co powoduje puste środki w ogórkach.
Warunki środowiskowe
Najbardziej prawdopodobną przyczyną są upały i susza, ponieważ optymalne warunki do wzrostu ogórków to stała, umiarkowana wilgotność.
Wniosek jest taki: w okresach suszy należy zachować szczególną ostrożność podczas podlewania grządek ogórków, a podczas sadzenia należy zachować zalecaną odległość między roślinami.
Nadmiar azotu/niska zawartość boru
Jeśli w glebie jest za dużo azotu, owoce będą rosły szybciej, a wnętrze ogórka nie zawsze nadąży za wzrostem zewnętrznej części.Rozwiązaniem jest zmniejszenie ilości stosowanego nawozu.
Jeśli podejrzewasz, że przyczyną problemu może być niedobór boru, spróbuj spryskać liście roztworem kwasu borowego sporządzonym z 0,5 łyżeczki boru na 4 litry wody.
Niewystarczające zapylenie
Agronomowie uważają, że przyczyną pustych ogórków, arbuzów i dyni jest brak inicjacji nasion.Krótko mówiąc, rosnące ogórki prawdopodobnie nie zapylają prawidłowo lub nasiona obumierają w trakcie rozwoju.
Genetyka
Przeczytaj uważnie informacje na opakowaniach nasion ogórka – niektóre odmiany są bardziej podatne na owocowanie z pustym środkiem niż inne.
