To nie tylko przyprawa, ale także niezbędny element domowej apteczki.Medycyna ludowa od wieków ceniła oregano za jego lecznicze działanie, jednak z czasem przestaliśmy posypywać nim pizzę.Zobacz dlaczego warto częściej sięgać po tę roślinę..
Oregano nazywane jest dzikim majerankiem, jednak nie jest to ta sama roślina.Oregano czyli dzikie oregano pochodzi z południowej Europy, ale rośnie także w Azji, Ameryce Północnej i Afryce.Dziko występuje także w Polsce.Obecnie jest to jedna z najpopularniejszych i najzdrowszych przypraw.
Właściwości zdrowotne oregano
Zastanawiasz się, do czego służy oregano? Przede wszystkim należy zaznaczyć, że oregano jest rośliną leczniczą, a surowcem jest ziele. W medycynie naturalnej oregano cieszy się dużym uznaniem. Stosuje się je jako lek pozytywnie wpływający na funkcjonowanie układu trawiennego. Pomaga przy bólach brzucha, niestrawnościach, biegunce, zapaleniu żołądka, nadmiernej fermentacji w jelitach, wzdęcia, a także niewydolność wątroby i dróg żółciowych.
Lebicum vulgaris jest również często stosowany w leczeniu infekcji dróg oddechowych. Pomaga przy infekcjach górnych dróg oddechowych, kaszlu i utrudnionym odkrztuszaniu. Ponadto roślina ta ma zdolność wzmacniania układu odpornościowego.Badania naukowe potwierdziły, że oregano ma zdolność obniżania ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi.Według naukowców regularne spożywanie oregano może zapobiegać chorobom cywilizacyjnym, takim jak cukrzyca, choroby serca i nowotwory.Ziele oregano stosowane jest również jako łagodny środek moczopędny.
Jak można wykorzystać oregano? Przyprawy, olej, marynata
Oregano to znana przyprawa , szczególnie popularna w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie występuje jako dodatek do ryb i mięs, zup, sałatek, sosów, makaronów i oczywiście pizzy.Suszone liście oregano są jeszcze bardziej aromatyczne niż świeże.Jeśli jednak wolisz to drugie, pamiętaj, aby zbierać tylko małe gałązki liści i unikać większych łodyg.
Warto rozważyć także olejek z oregano. Stosowany zewnętrznie pomoże leczyć rany i infekcje skóry, a także łagodzi objawy ukąszeń owadów.Jednak po rozcieńczeniu tłumi wzdęcia, biegunkę, zapalenie żołądka i przeziębienia jelitowe.Ma działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i uspokajające.Polecany jest także na przeziębienia, gdyż działa wykrztuśnie i zwalcza infekcje.
Napar z oregano można przygotować wsypując do szklanki wrzącej wody dwie łyżeczki świeżych liści lub jedną łyżeczkę suszonego oregano.Po 15 minutach napar jest gotowy do spożycia, zaleca się jednak wcześniejsze jego odcedzenie.Napar z oregano doskonale sprawdza się przy infekcjach dróg oddechowych, a także korzystnie wpływa na trawienie, odporność i sprawność umysłową.
