Doskonałe ciasto śmietanowe, które na pewno przypadnie Ci do gustu.
Spokojnie możesz spróbować 1 większą bułkę lub małą bułkę (z tej ilości zrobiłam 9 małych bułek).
Ciasto jest proste i bardzo smaczne.
Potrzebujemy:
200 g mąki zwykłej.
200 g mąki półgrubej.
Gry 125 g.
200 g kwaśnej śmietany.
Wypełnienie (opcjonalnie):.
Jabłka, cukier cynamonowy, trochę bułki tartej.
Mak i cukier.
Jabłka i cukier.
Twarożek, cukier i rodzynki.
Zmielone orzechy.
Dżem.
Nutellę.
Do pocierania:.
jajko.
Do posypania:.
cukier.
Procedura:
Przygotujmy proste ciasto:
Przesiej mąkę.
Wymieszaj mąkę, dziczyznę i śmietanę.
Zagnieść gładkie ciasto nie klejące się.
Podziel na dwie połowy.
Każdą rozwałkowujemy na kształt prostokąta.
Wypełnij prostokąt jak klasyczny strudel.
Jeśli chodzi o nadzienie, możesz wybrać smaki, które lubisz..
Lubię trochę bułki tartej, startych jabłek, cukru cynamonowego.
Zawiń i przechowuj na blasze do pieczenia.
Blachę do pieczenia należy wcześniej natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Posmaruj jajkiem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C na złoty kolor.
Życzymy dobrego apetytu! :-).
