To właśnie o tej porze roku dojrzewają w lasach, także w naszych ogrodach.Ten czarny owoc jest obchodzony od czasów starożytnej Grecji i jest tak stary – a może nawet starszy – niż sama ludzkość.
W ostatnich latach jeżyny zostały jednak zapomniane, a na pierwszy plan wysunęli się ich bardziej popularni krewniacy z lasu – borówki i żurawina Jeżyny zdecydowanie nie powinny zostać zapomniane.
Kryją w sobie spokój i siłę zielonego lasu
Jeżyny mogą rosnąć w bardzo trudnych warunkach, a jedyną bronią, której mogą użyć do obrony, są ostre ciernie.
Rezultatem ich siły i wytrwałości są czarne owoce, które kryją w sobie sekret zdrowia, siły i spokoju umysłu.
Pełne składników odżywczych
Kto by przypuszczał, że ten owoc zawiera taką unikalną kombinację witamin i składników odżywczych , której nie spotkamy w takiej samej formie w żadnym innym owocu? Są dosłownie naładowane wapniem, witaminami z grupy B, witaminą C, witaminą K i E.
Walczą z rakiem
Cenne flawonoidy działają jako silny przeciwutleniacz, który oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji.
Wykazano nawet, że jeżyny mogą znacznie zmniejszyć ryzyko powstawania struktur komórek rakowych, a także zmniejszyć negatywne skutki chemioterapii.
Dla stawów i mięśni
Pestki jeżyn zawierają oleje i salicylany – są one stosowane w leczeniu stanów zapalnych i reumatyzmu.
Jeżyny korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia stawów, mięśni i ścięgien i są szczególnie dobre dla aktywnych sportowców i osób cierpiących na zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego i częste stany zapalne układu mięśniowo-szkieletowego.
Zapobieganie cukrzycy
Dzięki kwasowi elagowemu jeżyny są w stanie wpływać na poziom cukru we krwi , utrzymując go w równowadze, zapobiegając w ten sposób wystąpieniu i pogorszeniu objawów cukrzycy.
Eliksir młodości
W starożytnej Grecji kobiety uważały jeżyny za źródło piękna i młodości.
Dziś wiemy, że efekty te wynikają głównie z wysokiej zawartości magnezu, witamin A i C oraz wspomnianego kwasu elagowego.
Substancje te zapewniają wytrzymałość skóry, włosów i paznokci.
Ponadto odżywiają skórę od wewnątrz i dlatego działają lepiej niż drogie kremy ze sklepów.
Pomogą ci schudnąć
Jeżyny, w przeciwieństwie do innych owoców, zawierają minimalną ilość cukru.Ponadto mogą dosłownie uruchomić metabolizm i pomóc schudnąć w zdrowy sposób.
Nie musisz ich jeść, a nawet wystarczy ugotować kilka liści!
Herbata lecznicza na wiele dolegliwości
Liście jeżyny są dosłownie naładowane wapniem, witaminami z grupy B (szczególnie cenną B12), C, witaminą K i E..
Są one również specyficzne ze względu na wysoką zawartość żelaza, która jest wyższa w liściach niż w powszechnie uprawianych warzywach liściastych z naszych ogrodów. .
Również zawiera kwas askorbinowy, korzystne minerały, aminokwasy.
Wywary, napary i herbaty mogą regulować trawienie, są korzystne dla skóry, a jeśli płuczesz usta wywarami z liści, masz świetny substytut płynu do płukania jamy ustnej, który zwalcza również stany zapalne i choroby przyzębia.
Ponadto są również doskonałe w stanach zapalnych jamy ustnej i obrzęku migdałków. Liście działają moczopędnie, wspomagają pocenie się (co jest szczególnie ważne podczas chorób i wirusów) oraz zwalczają infekcje dróg moczowych.
Herbata z liści jeżyny wzmacnia odporność i działa jako skuteczna forma zapobiegania chorobom i epidemiom.Co więcej, pachnie naprawdę niesamowicie.
Potrzebujemy:
250 ml (1 szklanka wody).
1 łyżka suszonych liści cheroot.
Procedura:
Liście zalać wrzątkiem i pozostawić do zaparzenia na 10 minut.Odcedzić i pić 1 x dziennie w celu ochrony przed chorobami.Pić 3 razy dziennie w celu szybszego powrotu do zdrowia.
W sezonie jeżynowym można spożywać co najmniej garść tych owoców każdego dnia.Dodaj je do jogurtu, zrób koktajl jeżynowy lub zjedz miskę jeżyn zamiast słodkiego deseru.Naprawdę zrobisz wiele dla swojego zdrowia.
Możesz również dodać garść suszonych liści do kąpieli.Ich zapach przyniesie ulgę w stresie, uspokoi i uwolni od napięcia.
Ekstrakt z liści dla diabetyków
Przygotuj go z dwóch łyżek pokruszonych suszonych liści i zagotuj je w 250 ml wrzącej wody, pozostaw do zaparzenia na 20 minut.
Podzielić wywar na 3 porcje.
Pić 3 razy dziennie. Ta kuracja jest odpowiednia dla wszystkich, którzy cierpią na cukrzycę.Stosuj kurację raz na 3 tygodnie.
Uwolnienie od problemów żołądkowo-jelitowych
W przypadku biegunki, zapalenia żołądka, a nawet wrzodów, można wypróbować lecznicze właściwości wywaru.Dużą łyżkę suszonych liści gotuje się krótko i przyjmuje trzy razy dziennie, zawsze 20 minut przed posiłkiem.Zaleca się skonsultowanie tego leczenia z lekarzem, ponieważ wywar nie powinien być przyjmowany przez osoby z określonymi chorobami jelita cienkiego.
Do leczenia paradontozy i innych zapaleń jamy ustnej
Weź 4 łyżki suszonych liści, 2 szklanki wody i krótko zagotuj.Pozostaw do zaparzenia na pół godziny, odcedź i używaj do płukania jamy ustnej zamiast płynu do płukania jamy ustnej.Żucie zielonych liści jest korzystne dla zdrowia dziąseł, a tym samym zębów.
.
