Jajka, a dokładniej białka jaj , pomagają zwiększyć produkcję kolagenu w naszym organizmie.
Ale czym jest kolagen i dlaczego tak ważne jest zwiększenie jego produkcji?
Odpowiedzi na to pytanie udzielamy w tym artykule.
Cudowne jedzenie
Dzięki portalowi gyogyszernelkul dowiesz się więcej o tym jak jajka mogą Ci pomóc.
Co zawierają jajka?
Jajka są cennym źródłem składników odżywczych i stanowią pełnowartościowy pokarm.Składają się z dwóch głównych części: białka i żółtka , które są otoczone skorupką.
Białko stanowi około 60% objętości jajka i składa się głównie z wody (około 88%) i białka (około 10%).Białko jaja jest pełnowartościowe i lekkostrawne, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu. Oprócz białka jaja zawiera również niewielkie ilości witamin i minerałów, takich jak ryboflawina, potas i magnez.
Żółtko stanowi około 30% objętości jajka i jest bogate w tłuszcz (około 31%), białko (około 16%) oraz witaminy i minerały.Żółtko zawiera witaminy A, D, E, K, B12, kwas foliowy i cholinę.Spośród minerałów reprezentowane są wapń, żelazo, cynk, selen i fosfor.Żółtko jaja jest również źródłem lecytyny, która jest ważna dla funkcjonowania mózgu i układu nerwowego.
Oprócz białek, tłuszczów, witamin i minerałów, jaja zawierają również karotenoidy , luteinę i zeaksantynę, które są przeciwutleniaczami i chronią komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.Dzięki bogatej zawartości składników odżywczych jajka są doskonałym pożywieniem dla osób w każdym wieku.
Nadają się do diety dzieci, dorosłych i seniorów.Jajka są niedrogie i można je przygotowywać na wiele sposobów, co czyni je idealnym elementem zdrowej i smacznej diety.
Źródło kolagenu
W naszym ciele znajdują się białka. Kolagen jest jednym z najczęstszych białek obecnych w ludzkim ciele.
Im więcej kolagenu mamy w naszym ciele, tym bardziej napięta i elastyczna będzie nasza skóra.
Jednak kolagen nie tylko zapewnia siłę i elastyczność skóry, ale znajduje się również w naszych mięśniach, kościach i ścięgnach..
Jeśli brakuje kolagenu lub zmniejsza się jego ilość, mogą wystąpić problemy z poruszaniem się, a nawet ból.
Jajka, a dokładniej białka jaj, również zawierają kolagen, dlatego warto spożywać je regularnie.
Obecnie błędne przekonania, że jajka mają negatywny wpływ na cholesterol, zostały obalone, więc dobrze jest spożywać ten pokarm z umiarem.
Jajka są bardzo bogate w kolagen, więc mogą być bardzo pomocne w zapobieganiu chorobom tkanki łącznej.
Kolagen może również poprawić jakość skóry, oprócz zmniejszenia ilości zmarszczek i możliwości ich powstawania.
W jednym z badań uwzględniono osoby, które miały ograniczony zakres ruchu w szyi i ramionach.
Badani otrzymywali suplementy kolagenowe każdego dnia przez 8 tygodni.
Po dwóch miesiącach stwierdzili, że mogą znacznie lepiej poruszać bolesnymi częściami ciała, zwłaszcza szyją i ramionami..
Takie pozytywne efekty ma kolagen.
Zapalenie stawów dotyka wielu ludzi.
Stawy mogą ulec zapaleniu w wielu częściach ciała, takich jak biodra, kręgosłup, ramiona, nogi, a dokładniej stawy kolanowe.
Jednak kolagen znajdujący się w jajkach może znacznie zmniejszyć stan zapalny i ból stawów.Ponadto spożywanie jajek przywraca ruchomość stawów. .
Regularne spożywanie kolagenu może być również korzystne dla kobiet, które weszły w okres menopauzy i cierpią na problemy ze stawami..
Kolagen jajeczny jest również bogaty w aminokwasy zwane proliną i glicyną, oba aminokwasy mają pozytywny wpływ na zdrowie układu pokarmowego.
Więc zafunduj sobie jajka i zrób coś dla swojego ciała.
Ile jajek dziennie powinniśmy jeść?
Dla zdrowych osób, spożywanie od jednego do dwóch jajek dziennie jako część zdrowej diety jest w porządku.Nowe odkrycia dotyczące cholesterolu i jaj wykazały, że spożywanie ich w zalecanych ilościach nie ma negatywnego wpływu na zdrowie.
Białko jaja jest pełnowartościowe i lekkostrawne , żółtko jest bogate w witaminy i minerały, a całe jajko zawiera cholinę, która jest ważna dla mózgu i układu nerwowego.Oczywiście ważną rolę odgrywają czynniki indywidualne, takie jak wiek, stan zdrowia, nawyki żywieniowe i zapotrzebowanie kaloryczne.
Osoby z wysokim poziomem cholesterolu lub chorobami układu krążenia powinny skonsultować się z lekarzem w sprawie zalecanego spożycia jajek.Ważny jest również sposób przygotowania: jajka smażone zawierają więcej tłuszczu i kalorii niż jajka gotowane na twardo lub miękko.
Nie zapominaj o zróżnicowanej diecie: jajka powinny być tylko jednym z wielu zdrowych produktów, które spożywasz.Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące jedzenia jajek i swojego zdrowia, skonsultuj się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.
Dobre zdrowie!
.
