Nic tak nie cieszy zmysłu węchu i kubków smakowych jak świeży, chrupiący domowy chleb !
Zgodnie z naszym przepisem możesz przygotować go szybko, łatwo i będziesz potrzebować tylko kilku prostych składników.
Niesamowity przepis na najprostszy domowy chleb z kanału youtube Liza’s delicious recipes.
Potrzebujesz:
1,5 szklanki ciepłej wody (370 ml).
2 łyżki drożdży instant (10 g).
4 szklanki zwykłej mąki (500 g).
1 łyżeczka soli.
Opcjonalnie:.
Nasiona do smaku.
Zioła do smaku.
Oliwki w plasterkach.
Cebula.
Posiekane orzechy.
Procedura:
Do głębokiej miski wlej wodę i dodaj drożdże.
Mieszaj, aż drożdże się rozpuszczą.
Pozostawić na 10 minut.Przesiać mąkę do mieszaniny.
Na koniec dodaj sól.
Wymieszaj składniki szpatułką.Przykryj miskę z ciastem czystą ściereczką do naczyń.
Spryskaj ściereczkę niewielką ilością wody.
Pozostaw ciasto na dwie godziny w temperaturze pokojowej.
W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Po upływie czasu przenieś ciasto na posypaną mąką stolnicę.
Złożyć ciasto dwukrotnie (patrz wideo).
Dłońmi uformuj chleb.
Następnie przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut.
Podczas nagrzewania piekarnika umieść przykryty garnek w piekarniku.
Ostrożnie wyjmij garnek z piekarnika i zdejmij pokrywkę.
Delikatnie włóż ciasto do środka.Wytnij nacięcie w górnej części ciasta ostrym nożem w kształcie krzyża.
Przykryj garnek pokrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 220°C przez 30 minut.
Po upływie czasu zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 15-20 minut.
Po upieczeniu ostudzić.
Można podawać.
Życzymy smacznego!
Instrukcje wideo
.